Heippa taas! Tällä kertaa sivulleni eksyvä pääsee vähemmällä, sillä tällä kertaa on vuorossa lyhyt ruokapostaus. Värkkäsin yhtenä päivänä lounaaksi wrappeja kanasalaatilla. Täytin wrapit jääkaapin jämätavaroista ja yllättäen sainkin aikaan thaikeittiöstä inspiroituneen wraptäytteen (kuulostaapa hienolta). Maustoin kanat varovasti suolalla ja paistamisen jälkeen pyörittelin kanoja thai-dipissä. Thai-dipin ohje löytyi yllättäen kalakastikepullon kyljestä, mutta tunnolliseen tapaani muokkailin makua hieman itselleni sopivammaksi. Maustoin myös hieman salaattia thai-dipillä ja dippailin wrappeja niin ikään samaan kastikkeeseen. Mukavaa vaihtelua perinteiselle texmexille ja täysin ruokavalion mukainen!
Tosi nopea ja helppo, lämmitettyjen tortillojen väliin laitetaan salaattia. Ja thai-dipin ainesosat vain sekoitetaan yhteen ja annetaan hieman maustua.
Seuraavalla kerralla sitten jotain diipimpää luvassa!
// J
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi :)